9 octobre 2007
Tarte aux Pommes
Cet après midi j'avais quelques amies,
alors je leurs ai préparées une petite gâterie.
Recette de ma tarte aux pommes :
Ingrédients :
*14 pommes
*1 pâte feuilletée ou brisée
*1 bâton de vanille
*100gr de cassonade ou sucre en poudre
Préparation :
Etaler la pâte dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette.
Eplucher les 10 pommes, les couper en dés, les mettre
dans une casserole avec la cassonade et
le bâton de vanille partagé dans le sens de la longueur.
Ajouter un peu d'eau "2 c à soupe environ" et faire cuire à feu doux 15 mn.
Mixer les pommes et mettre la compote sur le fond de la pâte.
Eplucher et couper en lamelles fines les pommes restantes.
Dresser les lamelles de pommes sur la tarte.
Cuisson 30 mn, four 180.
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